Опыт специалистов ЮНЦ РАН в области аквакультуры пригодится в работе

Опыт специалистов ЮНЦ РАН в области аквакультуры пригодится в работе нового завода по производству кормов для рыб.
На открытом в мае в Астраханской области предприятии ежегодно будут производить 25 тысяч тонн кормов. В приобретении продукции заинтересованы рыбные хозяйства Мурманской области, Карелии и др.

Главный научный сотрудник ЮНЦ РАН доктор биологических наук Елена Пономарёва:
«Открытие завода является важным событием для южного макрорегиона России. ЮНЦ РАН и завод в ближайшее время подпишут договор о сотрудничестве в сфере разработки кормов и промышленного выращивания рыб» .

Младший научный сотрудник ЮНЦ РАН Антон Кузов:
«Завод производит среднеэнергетические и высокоэнергетические корма для промышленного выращивания форели, лосося и осетровых видов рыб.
Размер гранул от 2 до 10 мм. В производстве задействовано местное сырьё. Наша задача – адаптация рецептуры под необходимые показатели питательности (содержание жира, протеина, баланс аминокислот)» .