Методы (опыт) экспериментально-промышленной аквакультуры в Приазовье и на Нижнем Дону: сборник избранных работ, приурочен к 15-летию базовой кафедры ЮНЦ РАН – «Технические средства аквакультуры» ДГТУ / переизд., доп. и испр.; сост. акад. РАН Г.Г. Матишов; отв. ред. д-р техн. наук, проф. Б.Ч. Месхи. – Ростов-на-Дону: Издательство ЮНЦ РАН, 2024. – 208 с. – ISBN 978-5-4358-0256-6

Методы (опыт) экспериментально-промышленной аквакультуры в Приазовье и на Нижнем Дону: сборник избранных работ, приурочен к 15-летию базовой кафедры ЮНЦ РАН – «Технические средства аквакультуры» ДГТУ / переизд., доп. и испр.; сост. акад. РАН Г.Г. Матишов; отв. ред. д-р техн. наук, проф. Б.Ч. Месхи. – Ростов-на-Дону: Издательство ЮНЦ РАН, 2024. – 208 с. – ISBN 978-5-4358-0256-6.

Сборник приурочен к 15-летию базовой кафедры ЮНЦ РАН – «Технические средства аквакультуры» ДГТУ, посвящен проблемам культивирования различных видов гидробионтов и технологиям их адаптации в индустриальных условиях бассейнового содержания. В издание включены препринты, представляющие научно-практические результаты исследований специалистов ЮНЦ РАН и ДГТУ, вышедшие с 2016 по 2022 г. малыми тиражами. В сборнике рассматриваются различные технологические аспекты развития индустриальной аквакультуры. Приводятся уникальные результаты практической деятельности специалистов ДГТУ и ЮНЦ РАН по разработке новейших биотехнологий интенсивного выращивания ценных видов рыб и беспозвоночных в регулируемых условиях замкнутого водообеспечения и с использованием новых технических средств и уникальных установок. Показаны новые подходы к созданию эффективных кормов для рыб, к оцениванию физиологического и генетического состояния рыбных популяций как в природных условиях, так и в замкнутых системах. Изложены практические результаты организации фермерских хозяйств в Ростовской области и Краснодарском крае по выращиванию осетровых и других видов рыб.