Этнолингвист ЮНЦ РАН Татьяна Гревцова приняла участие в экспедиции -

Этнолингвист ЮНЦ РАН Татьяна Гревцова приняла участие в экспедиционном обследовании традиционной культуры казаков Азовского района.
Организатор экспедиций – Ростовский областной дом народного творчества.
Исследователями были собраны сведения о традиционной кухне, свадебных и календарных обрядах, рыбной ловле и быте казаков в хуторах Дугино и Обуховка.

Заведующая лабораторией филологии ЮНЦ РАН, кандидат филологических наук Татьяна Гревцова:
«Традиционная культура казаков дельты Дона тесно связана с природно-климатическими и хозяйственными условиями. Большую роль в жизни местного населения играет близость реки. Главным занятием издавна здесь была рыбная ловля, а блюда из рыбы занимают центральное место в системе питания. Участниками экспедиции были записаны технологии рыбной ловли, обработки и хранения рыбы, рецепты блюд из рыбы.
Местные старожилы сохраняют воспоминания о наиболее ярких эпизодах свадебного обряда: сватовстве, перенесении приданого невесты, одаривании молодых, раздаче каравая, несении украшенной ветки "калины" на второй день свадьбы, которая здесь имела свои особенности. Казаки дельты Дона прикрепляли к ветке-"калине" авоську, в которую клали курицу с подворья семьи невесты. Эту курицу несли и выпускали во дворе семьи жениха в знак того, что молодая супруга перешла жить к мужу».

Фоторепортаж: Т. Гревцова, И.Черненко, О. Христианова