Технология выращивания красноклешневого рака с помощью модификации окислительно-восстановительного потенциала воды

Коржов А.Н., Дорохова А.А., Шумейко Д.В., Лоза С.А., Сигарева А.С., Коржова М.А., Барышев М.Г. Технология выращивания красноклешневого рака с помощью модификации окислительно-восстановительного потенциала воды // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2024. — Т. 1, № 395. — С. 38–43. — DOI: 10.26297/0579-3009.2024.1.7. — Индексация: Russian Science Citation Index, УБС — 4 (Рег. № НИОКТР 122020100351-9).